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台式風味餐
某天,做了兩道台菜,第一這是麵線,第二道是素肚。
很愛台式麵線,在台灣都會破例吃「內臟」,就是大腸麵線跟四神湯的小腸。
打開即煮麵線(內附湯包),冷水泡麵一分鐘,放入沸水加湯包,自己做個勾芡即成。
我加入木耳跟甘筍絲,好味!
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將素肚配紫豆角跟甘筍,成了一道不錯的下飯小菜。
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