看到朋友網誌中說蠔，看到有人貼台南「蠔的小吃店」
我就開始蠢蠢欲動了！
我幾年前才開始吃蠔！
以前都抗拒，其它還有苦瓜、芹菜、三文魚....，這幾樣都是在後來才突破到，肯嘗試吃。
一吃，不得了，愛上了！
「蠔」這種東西，我容許自己一年吃大約四五次，明知不甚健康，但又非常美味，跟雞翅膀一樣。
其實：蠔越大隻越不好，因為吸收的重金屬會越多，這是我的看法。
「利口不利褔」我媽咪常說的。
有人問蔡瀾：
「您吃得那麼多高危食物，您不怕死嗎？」
蔡瀾答：「吃不吃都要死啊~ 我寧願要快快樂樂生活！」
再有人問蔡瀾：「什麼才是健康食物？」
蔡瀾答：「一切你吃時會讓你產生快樂的食物，就是健康的食物！」
當然，現今社會在趨向「過度高度」追求健康飲食時，這等言論很多人會不置可否或至抨擊，這都是個人選擇。
其實，心態重於一切！
1. ↑台式蚵仔、海鮮小吃店
2. ↑烤鮮蠔
3. ↑蚵仔煎
4. ↑炸蚵。將蚵仔沾上脆粉炸，炸好灑上胡椒鹽。
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