很多香港朋友從台灣住過一段時間或玩過來回，對台式涮涮鍋讚口不絕。
我對於香港沒引進台式涮涮鍋這事上，都一直不明白，極喜歡吃火鍋的我，可以告訴你，吃一頓台式的涮涮鍋是極棒的享受。
如果你只在台北吃一頓道地火鍋，我推介的是這家：「台糖白甘蔗養生涮涮鍋」
它是加盟店，台北共七家店。湯頭有11種，每人提供一盆固定的綜合疏菜，主盆款式達20多種，我每次必定吃「白甘蔗湯頭鍋」。沾醬跟佐料極多；泡麫冬粉飯、雞蛋、冷飲冰品茶咖啡、甜品、水果、冰淇淋無限量供應。
↑兩份主盆：後方是「白甘蔗海鮮總匯」前方是「特選牛小排」
↑綜合蔬菜盆，配合季節，每次內容都有差
↑台糖安心豚藍帶雪梅豬
↑這是另一份蔬菜盆，跟「雪花培根牛肉」、「海鮮總匯」
↑有一次曾數過，蔬菜配料種類達15種之多
↑單看就為之顛倒的蔬菜盆
↑佐料沾醬十多種，我最愛羅白泥！
↑極盡享受之饗宴
↑任吃的水果多種，這次有合時的百香果喔！
↑甜品每天提供多款，吃多少都成
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