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今天中午在有機農墟選買的食品
http://hongkongfarmersmarket.org/
以上合共約港幣 150 元
港幣25元
金頂側耳菇（Pleurotus citrinopileatus，Golden oyster），又名榆黃菇，台灣稱珊瑚菇
營養價值：蛋白質、胺基酸、維生素等
食用功效：壯陽補腎、抗腫瘤、增強免疫系統、增進食慾
初次在台灣吃時，驚為天人！久久等待才見香港有出現，跟半島菇場的人聊起，原來他們幾年前從台灣買入菌絲去種植的。
喜歡它清脆、清香、沒一般菇的 UP 味
港幣25元
茶樹菇（Agrocybe aegerita），又名柳松菇、楊樹菇、桂狀田頭菇
營養價值：纖維質、蛋白質、維生素、礦物質(如硒)等
食用功效：降低血液中膽固醇的含量、強化肝臟功能、消除便秘
喜歡它清脆、有茶的香味、外形硬朗
半島創意有限公司
http://www.peninsula-inno.com.hk/index.asp
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