昨天安排了一個家庭進行一個分享會，題目是「素食家庭」。
在兩月前安排四月這個活動時，就知道非邀請這個家出席不可！
在活動上，三個素食家庭娓娓道出各自素食心路，由素齡 30 年到 6 年，也有初吃素的家庭。分享會上，各人的智慧智語讓出席者很投入。沒錯，正如我在五月月刊中這活動的撰文：
素食文化已逐漸淡出宗教色彩，成為新時代講求自然、健康、養生及環保的飲食風尚。
由葷轉素，各人路上風光不盡相同，堅持下來後準備孕育下一代素寶寶，當中過程更是千嬌百媚。孩子從胎兒、嬰兒到青春期如何快樂無障礙溶入大眾生活飲食文化？其中要訣跟智慧何在？
資深素食者與素食孩子，跟大家分享他們走過的素食之路。
安排了的朋友是 Alca 跟 Leona ，她們細訴素食家庭的種種有趣個案。媽媽 Alca 講述素食好處，16歲胎裏素女兒 Leona 講述成長中曾 3 次偷嚐肉食之經驗，好好玩！大家有興趣稍後可到官網收聽當天錄音。
會後，跟她們一家到「素食一家」吃飯，這家曾光顧過幾次，印象一般，因素肉甚多，油膩且味濃，被列入「不往來戶食肆」。事隔兩年，這夜的菜式，給我很大的驚喜，( 應該是換了主廚吧 ？) ，水準蠻高，而且餐廳食品種類增多了，每個菜式都列出照片，方便客人挑選。
他們提供很多素肉（超過七成！）但因品種多，所以要避過素肉可選擇純蔬菜的還不少。自己對素肉極反感，台灣素食店也沒那麼多素肉。但剔除素肉，其它的素菜，論香料、火候、色香味配搭，其實是可看到菜式設計者的用心跟誠意。
「少油少鹽走味精」七個字是我每次點菜時必定的「特別要求」。這頓真的不錯，如果將來在九龍區吃飯，我都會再選這家。
以下這頓飯點了七個菜，合共 350 元。
素饅魚 (素肉)
炒貴刁。棒！棒！棒！
棒！
沙薑素雞 (素肉)
棒！
羊柳圈 (素肉)
棒！
「素食一家」
旺角洗衣街143號正華大廈地下
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