素食私房菜（13）-- 有機菜沙拉 + 蒸地瓜
蕃茄、鳳梨、翡翠豆苗、椰菜、橄欖、綠豆芽、玉米
不加任何 dressing 吃沙拉是我的最愛，不然就加橄欖油跟黑醋。
綠豆芽可自家發，非常之清爽。
玉米是不可多得的沙拉料，容易買到容易清洗外，它的微甜帶給這道沙律意外驚喜。
橄欖的鹹也是唯一突出的味道，讓整個沙拉口味更豐富。
蒸熟的小小地瓜
聽說地瓜以黃肉為最好。
小地瓜應整條蒸熟，保持完整營養。如果大支的要蒸恐怕要半小時以上，浪費資源，我就會將它切開去蒸。
右面那支我會連皮吃，左面那支因怎樣洗也洗不清外皮沙石，剝皮吃好了。
蕃茄、鳳梨、翡翠豆苗、椰菜、橄欖、綠豆芽、玉米
不加任何 dressing 吃沙拉是我的最愛，不然就加橄欖油跟黑醋。
綠豆芽可自家發，非常之清爽。
玉米是不可多得的沙拉料，容易買到容易清洗外，它的微甜帶給這道沙律意外驚喜。
橄欖的鹹也是唯一突出的味道，讓整個沙拉口味更豐富。
蒸熟的小小地瓜
聽說地瓜以黃肉為最好。
小地瓜應整條蒸熟，保持完整營養。如果大支的要蒸恐怕要半小時以上，浪費資源，我就會將它切開去蒸。
右面那支我會連皮吃，左面那支因怎樣洗也洗不清外皮沙石，剝皮吃好了。
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